SAGA Kochpergament 27x33 cm Zuschnitt, 100 Stück

SAGA, DAS Kochpergament,

welches ursprünglich aus der Profi-Küche kommt wo es zum Kochen, Dämpfen, Braten, Backen und Servieren hergenommen wird.
Hervorragend geeignet zum Frischhalten, Einfrieren, Aufbewahren und Ausrollen von Teig.
Das Kochpergament hat eine beidseitige Silikon-Beschichtung, die für eine hervorragende Fettdichte und Ablöseeigenschaft sorgt.
Auch das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament besonders gut.

Durch die hohe Hitzebeständigkeit (bis 220° C) lässt es sich im Backofen, im Dampfgarer, in der Mikrowelle und auch direkt in siedendem Wasser einsetzen.
Gemüse, Fisch oder Fleisch können schonend gedämpft oder im Wasserbad gegart werden, so dass alle Vitamine, Mineralstoffe und Aromen erhalten bleiben.
Es kann zum Auslegen von Auflaufformen genutzt werden, wodurch sich der Spülbedarf verringert. Auch zum Rollen von Sushis kann man es nutzen.

Ein toller Umweltaspekt: das Papier ist biologisch abbaubar und kompostierbar wird aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern hergestellt.

Weitere Infos unter www.sagacook.com/de