Magic Dust - Red Barbecue Rub, 170ml, in der Schraubdose

Der Red Barbecue Rub bringt die Magie des BBQ zu Ihnen nach Hause.
Er ist nicht irgendeine Trockenmarinade für den Grill und BBQ Smoker – Magic Dust ist eine Legende bei allen Fans des gepflegten Outdoor Cookings.
Besonders beliebt ist er, wenn er Spareribs, Pulled Pork oder Bacon Bombs das gewisse Geschmacks-Etwas verleiht.
Aber auch für Beef-Spezialitäten wie Beef Brisket oder Pastrami, für Chicken Wings und Chicken Lollipops oder vegetarische Grill- & Barbecue-Köstlichkeiten wie Feta-Zucchini-Rollen und Grillgemüse ist er perfekt.

Aber was ist das Geheimnis? Die entscheidende Zutat des Magic Dust Red Barbecue Rub ist feinster Paprika – er ist auch der Grund, weshalb der beliebte Rub eine so herrlich rote Farbe hat. Der Demerara Roh-Rohrzucker sorgt dafür, dass der Rub während der Garzeit im BBQ Smoker oder bei indirekter Hitze am Grill am Fleisch kristallisiert und so eine köstliche Kruste auf dem Gargut entsteht.

Tipp:
Ich mische es gerne mit Kokosöl und bepinsle das Bratgut zusätzlich.